Новости города БезФормата.Ru
Махачкала
Главные новости
 
Задать вопрос?

Специалисты обсудили вопросы производства соков из плодоовощного и дикорастущего сырья Дагестана на семинаре, прошедшем в ДГТУ

Специалисты обсудили вопросы производства соков из плодоовощного и дикорастущего сырья Дагестана на семинаре, прошедшем в ДГТУ - ДГТУ
Специалисты обсудили вопросы производства соков из плодоовощного и дикорастущего сырья Дагестана на семинаре, прошедшем в ДГТУ - ДГТУ
Специалисты обсудили вопросы производства соков из плодоовощного и дикорастущего сырья Дагестана на семинаре, прошедшем в ДГТУ - ДГТУ
Специалисты обсудили вопросы производства соков из плодоовощного и дикорастущего сырья Дагестана на семинаре, прошедшем в ДГТУ - ДГТУ
Фото: dstu.ru

На технологическом факультете состоялся семинар, организованный кафедрой технологии продукции и организации общественного питания, посвященный вопросам производства диетических купажированных соков из плодоовощного и дикорастущего сырья Дагестана.
В семинаре приняли участие представители ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет» имени М.М. Джамбулатова, ГНУ ДагНИИСХ им. Ф.Г. Кисриева, а так же профессорско-преподавательский состав и аспиранты факультета.
Работу семинара открыла д.т.н., зав. кафедрой Демирова Амият Фейзудиновна которая отметила возможность производства диетических купажированных соков из плодоовощного и дикорастущего сырья Дагестана для немедикаментозного лечения различных заболеваний людей.
Доклад к.с/х.н., доцента, начальника отдела научно-инновационной деятельности ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, Улчибековой Назимы Абдулкафаровны был посвящен совершенствованию существующих и разработке новых технологий производства функциональных продуктов питания из овощного сырья различными методами консервирования.
Аспирант кафедры ТПиООП Хайтмазова Д.Р. остановилась на технологии переработки и производства стерилизованного купажированного сока из крапивы, тыквы и лимона, который находит широкое применение для немедикаментозного лечения различных заболеваний внутренних органов, а так же для повышения иммунитета.
К.т.н., профессор кафедры ТПиООП Омаров Магомед Мангуевич подробно остановился на технологии производства купажированных соков из капусты, моркови, свеклы, крапивы, тыквы, шиповника, лимона, подорожника, а также об использовании криоконцентрации, сублимации и тепловой стерилизации при получении указанных диетических продуктов.
Студентка 2 курса Омарова А.М. дала информацию о проводимых на кафедре исследованиях по хранению плодов в модифицированной газовой среде для получения высококачественных диетических компотов из них.
Подвел итоги работы семинара декан факультета Назим Баламирзоев, который поблагодарил участников семинара и отметил, что использование криоконцентрации при лиофильной сушке купажированных соков позволит увеличит рентабельность продукции и технико-экономические показатели сублимационных установок.



В Хунзахском районе с 15 по 16 ноября прошел муниципальный этап республиканского конкурса исследовательских и творческих работ «И гордо реет флаг державный», сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе администрации района.
18.11.2017 РИА Дагестан
kurchas11_3 - ДГУ17 ноября в конференц-зале ректората Даггосуниверситета прошло очередное заседание Совета кураторов.
18.11.2017 ДГУ
Выдачу золотых медалей выпускникам школ планируется контролировать на федеральном уровне.
18.11.2017 РИА Дагестан
В пятницу, 17 ноября, в Дагестанском государственном университете народного хозяйства завершилась реализация проекта «Школа актива», сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе вуза.
18.11.2017 РИА Дагестан
В Хунзахском районе с 15 по 16 ноября прошел муниципальный этап республиканского конкурса исследовательских и творческих работ «И гордо реет флаг державный», сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе администрации района.
18.11.2017 РИА Дагестан
В ДГТУ провели межвузовскую олимпиаду по основам проектирования автомобильных дорог - ДГТУ17 ноября 2017 года на транспортном факультете была проведена первая межвузовская предметная олимпиада по основам проектирования автомобильных дорог среди студентов первых и третьих курсов ФГБОУ ВО «Дагестанский государс
18.11.2017 ДГТУ
Конкурс кондитерских изделий провели на технологическом факультете - ДГТУНа технологическом факультете прошел конкурс на лучшее кондитерское изделие, приуроченный к 45-летию Дагестанского государственного технического университета.
18.11.2017 ДГТУ
Очередной обыск в Минобрнауки Дагестана
Сегодня, 16 ноября, как сообщает ряд республиканских СМИ, в Минобрнауки Дагестана вновь проводятся обыски.
Свободная Республика
олимпиада.jpg - Махачкалинские известия
В Дагестане пройдет олимпиада среди учителей информатики и ИКТ
23 ноября в столице Дагестана  пройдет Региональный этап республиканской олимпиады среди учителей информатики и ИКТ, сообщили в пресс-службе Министерства образования и науки РД.
Махачкалинские известия
IMG_0610.JPG - Махачкалинские известия
Порядка 300 работ юных исследователей из Махачкалы представлено на городском этапе НПК «Шаг в будущее»
8 ноября в актовом зале гимназия №7 г. Махачкалы состоялось открытие городского этапа XXVI Всероссийской научно-практической конференции школьников «Шаг в будущее».
Махачкалинские известия
Боевики, напавшие на пост ДПС у села Яндаре, были связаны с ИГ*, как и некоторые из подозреваемых в пособничестве им, заявил глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров.
19.11.2017 Кавказский узел
Взрыв газовой колонки произошел в шестиэтажном доме в Махачкале, один человек госпитализирован.
18.11.2017 Кавказский узел
© АиФ-Дагестан [1/1] - MoiDagestan.RuНападение было совершено в октябре 2016 года в Гумбетовском районе Четверо обвиняемых в убийстве инкассатора и его жены в Гумбетовском районе Дагестана получили от 12 до 22 с половиной лет тюремного срока,
17.11.2017 MoiDagestan.Ru
Полиция - Свободная Республика
Полиция в ходе преследования задержала малолетних угонщиков
Сегодня, 16 ноября, 16-летний работник автомойки в районе южной автостанции в Махачкале угнал автомобиль клиента.
Свободная Республика
122 - Свободная Республика
22-летний житель Каспийска обвиняется в нападении на людей
Во вторник, 14 ноября, в 16:00 в Каспийске, в ходе возникшего скандала мужчина выстрелил из травматического оружия в двух мужчин, а также нанес побои 65-летнему мужчине.
Свободная Республика
В результате пожара в Акушинском районе погибли двое детей
Накануне, 16 ноября, в частном доме в с. Кули Акушинского района в результате пожара погибли двое детей.
Свободная Республика
Кинокартина "Почему у мышки хвостик", рассказывающая о семье мусульманина и православной, вызвала разные оценки зрителей.
19.11.2017 Кавказский узел
День толерантности в библиотеках Махачкалинской ЦБС  Управления культуры г. Махачкалы - Администрация Махачкалыкультура   библиотека   книга   16 ноября отмечается Международный день толерантности.
17.11.2017 Администрация Махачкалы
Дагестан посетит представительная итальянская делегация - Министерство сельского хозяйстваЗавтра, 17 ноября, в Дагестан прибудет делегация из Италии, сообщает пресс-служба министерства по национальной политике республики.
16.11.2017 Министерство сельского хозяйства
селим алахяров.jpg - Махачкалинские известия
Сегодня решится судьба дагестанца Селима Алахярова на шоу «Голос»
Заслуженный артист Дагестана Селим Алахяров, принимающий участие в главном вокальном телепроекте «Голос» на Первом канале, сегодня вечером выступит в этапе «поединки», который решит дальнейшую судьбу Алахярова на шоу.
Махачкалинские известия
Горянка.jpg - Махачкалинские известия
Поэма Расула Гамзатова стала основой для первого балета на исламскую тему
В Астрахани идет подготовка к постановке новой версии балета «Горянка. В основе – одноименная поэма Расула Гамзатова в музыкальном сопровождении Мурада Кажлаева.
Махачкалинские известия
Посол - Свободная Республика
Дагестанка стала послом доброй воли туризма Евразии
Жительница Дагестана Марият Ярахмедова представила Россию на международной церемонии по учреждению Всемирного форума « Global tourism», которая прошла в турецкой Анталии.
Свободная Республика
Всероссийский турнир по боевому самбо памяти Адильгерея Магомедтагирова стартовал в Каспийске - Правительство Республики ДагестанВсероссийский турнир по боевому самбо памяти Героя России Адильгерея Магомедтагирова стартовал 18 ноября  во Дворце спорта и молодежи имени Али Алиева в Каспийске.
19.11.2017 Правительство Республики Дагестан
Матч "Кубань" - Томь", Краснодар, 18 ноября 2017 год. Фото: пресс-служба ФК "Кубань", http://fckuban.ru/news/9259/ - Кавказский узелИгроки футбольного клуба "Кубань" объявили забастовку, потребовав погасить задолженность по зарплате за несколько месяцев.
19.11.2017 Кавказский узел
В первый день международного турнира по вольной борьбе "Аланы-2017", проходящего во Владикавказе, борцы из регионов Северного Кавказа завоевали четыре золотые, три серебряные и четыре бронзовые медали.
19.11.2017 Кавказский узел
Сайтиев.jpg - Махачкалинские известия
Бувайсар Сайтиев: спортсмены, меняющие свой возраст в документах, понесут ответственность
Трехкратный олимпийский чемпион по вольной борьбе, депутат Государственной Думы РФ от Дагестана Бувайсар Сайтиев на прошедшем 16 ноября расширенном заседании Экспертного совета при Комитете Госдумы по физической культуре,
Махачкалинские известия
абдулрашид садулаев.jpg - Махачкалинские известия
«Танк» возвращается: Абдулрашид Садулаев выступит на предстоящем турнире во Владикавказе
Олимпийский чемпион Абдулрашид Садулаев впервые выйдет на ковер после своего сенсационного поражения в поединке с американцем Кайлом Снайдером на Чемпионате мира-2017 в Париже.
Махачкалинские известия
1500-IMG_5931.jpg - Махачкалинские известия
Лидеры махачкалинского скалолазания сразятся на чемпионате города
15 ноября в Махачкале на базе Дагестанского государственного технического университета состоялось торжественное открытие чемпионата города по спортивному скалолазанию среди вузов столицы.
Махачкалинские известия
Сегодня, 18 ноября, врио Первого зам.Председателя Правительства РД Рамазан Алиев и представители подрядной организации осмотрели строительную площадку нового корпуса 10 школы по улице Юсупа Акаева.
18.11.2017 РИА Дагестан
Социально-экономическое развитие Дагестана обсудили под руководством Владимира Васильева и Льва Кузнецова - Президент Республики ДагестанВ среду, 15 ноября, под руководством Врио Главы Дагестана Владимира Васильева и Министра России по делам Северного Кавказа Льва Кузнецова состоялось совещание.
16.11.2017 Президент Республики Дагестан
Первые лауреаты первого турнира «Аланы» - Спортивная борьбаСегодня во Владикавказе состоялось открытие Международного турнира «Аланы».
18.11.2017 Спортивная борьба
В Махачкале прошел вечер, посвященный 140-летию со дня рождения народного поэта Дагестана Гамзата Цадаса - Правительство Республики Дагестан140-летие со дня рождения классика дагестанской литературы Гамзата Цадаса отметили сегодня в столице Дагеастана.
18.11.2017 Правительство Республики Дагестан
Дагестан и Италия налаживают сотрудничество в сфере АПК - Министерство сельского хозяйстваВ пятницу, 17 ноября, заместитель врио министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шагмир Бахарчиев принял участие в пленарной сессии проекта «Италия встречает Кавказ».
18.11.2017 Министерство сельского хозяйства