Новости города БезФормата.Ru
Махачкала
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху

Сегодня, 9 июля, на базе Центра традиционной культуры народов России в селе Аверьяновка в Кизлярском районе впервые определился победитель фестиваля-конкурса на лучшую уху «Хороша уха любая!».

Мероприятие, организованное Минприроды республики совместно с муниципальными образованиями Кизлярского и Тарумовского районов, а также ассоциацией рыбохозяйственных предприятий «Каспрыба», приурочено ко Дню рыбака.

Как сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе администрации района, в четырнадцати палатках разместились хозяйства ООО «Жемчуг», РПК «Заветы Ильича», РПК «Волна революции», АООТ «Крайновский рыбокомбинат»,ООО «Ямаха», ООО «Союз - Чернобыль», ООО «Брянск», ПКРА «Путь рыбака», ООО «Широкольский рыбокомбинат», колхоз им. Глущенко, РПК «Бирюзяк», ООО «Терек», ИП Магомедов, ООО «Гуниб», ИП Абдулбеков и Кизлярские казаки. Празднование собрало большое число жителей и гостей республики.

«Каждое предприятие, участвовавшее в конкурсе, постаралось придать своему подворью особенный колорит. Нельзя не сказать о казаках, они, действительно, постарались на славу. Вместо палатки старинная хата, где был полностью представлен казачий быт. Во дворе установили наблюдательную вышку и колодец, на плетнях сушились рыболовецкие сети, рядом горел костер, на котором готовилась рыба и варилась уха, кипевшие на углях самовары и национальная одежда дополняли картину.

К рыбе казаки всегда относились по-особенному. Именно она выручала казаков во время боевых походов. Из рыбы хозяйки могли приготовить запеканку, засолить, пожарить котлеты, сварить даже борщ и пельмени, испечь пироги», - рассказал собеседник агентства.

Как признался министр природных ресурсов и экологии Набиюла Карачаев, который приехал поздравить кизлярцев с праздником, именно сегодня он впервые отведал брянские рыбные пироги, которые славятся далеко за пределами Дагестана.

Самое главное действие, когда был определен лучший повар по приготовлению ухи, состоялось после торжественной части. В ходе нее на сцене звучали поздравления в адрес рыбаков. Всего на мероприятии вручили около пятидесяти грамот. Лучших рыбаков года чествовали: министр природных ресурсов и экологии Набиюла Карачаев, глава Кизлярского района Александр Погорелов, председатель ассоциации рыбохозяйственных предприятий «Каспрыба» Мурад Джабуев, председатель республиканского комитета профсоюза работников рыбного хозяйства РД Магди Магомедов, а также руководитель Территориального органа – Отдела по проблемам Северного региона РД Миннаца РД Олег Артюхов. Среди почетных гостей праздника были заместитель председателя Народного Собрания РД Махмуд Махмудов, руководитель ФГБУ «Минмелиоводхоз РД»Залкип Курбанов, глава «городского округа «город Кизляр» Александр Шувалов и заместитель главы Тарумовского района Зарбике Мунгишиева.

После вручения ведомственных и муниципальных грамот состоялась народная дегустация ухи. Победителей конкурса определяли по балльной системе в номинациях: за лучшие вкусовые качества ухи, за оригинальное оформление ухи, за лучшую презентацию ухи.

Самой лучшей ухой на празднике признали работу представителя колхоза им. Глущенко Александра Алищанова. Он был отмечен Грамотой за неповторимый вкус ухи. Автор блюда поделился секретом приготовления ухи, вкус которой зависит в первую очередь от того, с какими мыслями и душой она приготовлена, и только лишь потом от рыбы. За неповторимый колорит награду присудили атаману казаков Валентину Иванову. Каждого участника отметили памятными подарками и грамотами за участие.

Для проведения праздника всего было завезено свыше трех тонн и пять разновидностей морской рыбы. Свою продукцию рыбодобывающие хозяйства также представили на ярмарке. Здесь можно было приобрести кефаль, сазан, судак, селедку, живую форель, переработанную рыбу, вяленую и вакуумированную рыбную продукцию и сельскохозяйственные товары от производителей.

Мурад Джабуев – председатель ассоциации рыбохозяйственных предприятий «Каспрыба», подчеркнул, что рыбаки Кизлярского района в последнее время особенно ощущают поддержку со стороны правительства Республики Дагестан: «Оно выражено в выделенных квотах и в оперативном решении поставленных ассоциацией вопросов в законодательном поле. Такое внимание к проблемам местных рыбаков дает им силы и огромное желание работать на показатели и сегодняшнее настроение на празднике доказывает это».

Кроме ухи на празднике можно было отведать котлеты, рыбные пироги и пирожки, рыбные салаты, запеченную рыбу под разным гарниром и соусами. Живой интерес у дегустаторов вызвало новое блюдо, которое рыбаки ассоциации «Каспрыба» приготовили впервые - это сазан под шубой в соли.

Продолжал морскую тематику организованный мастер-класс по росписи морской гальки акриловыми красками «Золотая рыбка». Его организаторы постарались в полной мере передать быт рыбака из известной пушкинской сказки. Тут и камыши, и покосившаяся избушка, рыбацкие снасти и, конечно же, разбитое корыто.

Кроме того, здесь же была представлена выставка-презентация кизлярских мастеров-умельцев. Здесь можно было увидеть сюжетные композиции из глины и дерева, кузнечную ковку, славянские обереги из вышивки и самотканые ковры.

Для детворы и молодежи организовали игровой сектор «По морям и по волнам. Для совсем маленьких зрителей работали аттракционы. Взрослое население с самого начала праздника могло насладиться выступлением фольклорных коллективов и кизлярских артистов, которые представили расширенную концертную программу.

Подводя итоги, глава Кизлярского района Александр Погорелов еще раз поздравил рыбаков с профессиональным праздником и поблагодарил конкурсантов и организаторов за активное участие в подготовке и проведении мероприятия.

Завершились гуляния танцами и праздничным застольем.

Последние новости Дагестана по теме:
В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху

В Дагестане широко отметили День рыбака - РИА Дагестан
В Дагестане широко отметили День рыбака - Махачкала
В минувшее воскресенье, 9 июля, в селе Аверьяновка Кизлярского района с размахом отметили День рыбака, сообщили РИА «Дагестан» в региональном министерстве природных ресурсов и экологии.
11:03 10.07.2017 РИА Дагестан
325 - Министерство природных ресурсов
В Кизлярcком районе отметили День рыбака - Махачкала
В селе Аверьяновка Кизлярского района с размахом отметили День рыбака. Мероприятия, организованные Минприроды Дагестана и администрациями Тарумовского и Кизлярского районов,
09:13 10.07.2017 Министерство природных ресурсов
В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху - РИА Дагестан
В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху - Махачкала
Сегодня, 9 июля, на базе Центра традиционной культуры народов России в селе Аверьяновка в Кизлярском районе впервые определился победитель фестиваля-конкурса на лучшую уху «Хороша уха любая!».
12:11 09.07.2017 РИА Дагестан
Фестивалем ухи отметили День рыбака в Кизлярcком районе - РГВК ДагестанПожалуй, один из самых полезных фестивалей прошел в Кизлярском районе. Там не совсем обычно отметили День рыбака.
10.07.2017 РГВК Дагестан
В Кизлярском районе прошел конкурс ухи - Комитет по ветеринарии8 июля в Центре традиционной культуры народов России в с. Аверьяновка Кизлярского района прошел первый фестиваль-конкурс на лучшую уху «Хороша уха любая!», приуроченный ко Дню рыбака.
10.07.2017 Комитет по ветеринарии
В Кизлярском районе в рамках Года экологии пройдет фестиваль-конкурс «Хороша уха любая!», приуроченный к празднованию Дня рыбака - Администрация МР Кизлярского8 июля в селе Аверьяновка Кизлярского района в рамках Года экологии пройдет фестиваль-конкурс на лучшую уху «Хороша уха любая!», который приурочен к празднованию Дня рыбака.
10.07.2017 Администрация МР Кизлярского
На конкурс ухи в Кизлярском районе ушло более трех тонн рыбы - РГВК Дагестан«Хороша уха любая!».  В субботу в Кизлярском районе впервые определили победителя конкурса на лучшую уху.
10.07.2017 РГВК Дагестан
Рамазан Абдулатипов поздравил жителей республики с Днем рыбака - Министерство экономикиГлава Дагестана Рамазан Абдулатипов тружеников и ветеранов рыбной отрасли с профессиональным праздником – Днем рыбака!
10.07.2017 Министерство экономики
Более трех тонн рыбы ушло на конкурсе ухи в Кизлярском районе - ГТРК Дагестан8 июля на базе Центра традиционной культуры народов России в селе Аверьяновка в Кизлярском районе впервые определился победитель фестиваля-конкурса на лучшую уху «Хороша уха любая!».
10.07.2017 ГТРК Дагестан
NK - Министерство природных ресурсовДорогие друзья! От всей души поздравляю вас с замечательным праздником – Днем рыбака!
10.07.2017 Министерство природных ресурсов
Состояние одной из пострадавших оценивается как сравнительно тяжелое, сообщили в батумском центре скорой медицинской помощи.
11.12.2017 Кавказский узел
В соответствии с поручением Президента Российской Федерации 12 декабря 2017 года проводится общероссийский день приема граждан.
11.12.2017 Прокуратура Республики Дагестан
Скриншот публикации Михаила Голда в Facebook от 10.12.17 г. о взрыве в Батуми - Кавказский узелОдна из пяти пострадавших при взрыве в жилом доме в Батуми госпитализирована в тяжелом состоянии.
10.12.2017 Кавказский узел
скачанные файлы (1) - Свободная Республика
Члены НВФ отправятся под суд
Завершено расследование уголовных дел в отношении двух жителей Хасавюрта, которые обвиняются в участии в незаконном вооруженном формировании.
Свободная Республика
Фото_Муса Мусаев_новый размер - Свободная Республика
Прокуратура выявила нарушения в действиях мэра Махачкалы
Прокуратура г. Махачкалы инициировала вопрос об уголовном преследовании должностных лиц городской администрации за допущенные нарушения закона в градостроительной сфере.
Свободная Республика
музей - Свободная Республика
Объекты под музей «Россия – моя история» переданы правительством РД незаконно
Прокуратура республики направила в Арбитражный суд Дагестана исковое заявление о признании недействительным распоряжения Правительства РД о безвозмездной передаче госимущества в собственность некоммерческого фонда.
Свободная Республика
Выставка дагестанских художников «Многообразие красок Кавказа» открылась в г. Грозном, сообщает ТАСС.
10.12.2017 Министерство сельского хозяйства
Украшенный в новогоднем стиле дворик появился в Кизляре - Администрации МО г. КизлярДетская школа искусств №2 готовится к встрече Нового 2018 года Чтобы создать атмосферу праздника, преподаватели и учащиеся детской школы искусств №2 11 декабря украсили школьный двор большими шарами и снежинками.
11.12.2017 Администрации МО г. Кизляр
 С 7 по 9 декабря, в образовательных учреждениях Хасавюртовского района, прошли мероприятия, посвящённые творчеству яркой, талантливой, народной поэтессы Фазу Алиевой.
11.12.2017 Администрация Хасавюртовского района
кала корейш.png - Махачкалинские известия
Фонд «Пери» представил в Лондоне выставку «Слова камней. Опыт чтения и трансляции наследия Кала-Корейш»
Сегодня в британском музее Виктории и Альберта открылась выставка «Слова камней.
Махачкалинские известия
даргинская культура.JPG - Махачкалинские известия
В Махачкале началась Неделя даргинской культуры
  С 2016 года в республике реализуется проект «Неделя поэтической, театральной, музыкальной культуры народов Дагестана».
Махачкалинские известия
фазуу.jpg - Махачкалинские известия
Фазу Алиевой исполнилось бы 85 лет
Сегодня народной поэтессе Дагестана Фазу Алиевой исполнилось бы 85 лет. В честь юбилея прославленной дагестанской поэтессы в Русском театре  11 декабря состоится вечер, посвященный памяти Фазу Гамзатовны ,
Махачкалинские известия
Состоялся шахматный турнир на призы депутатов Махачкалинского городского Собрания - Администрация МахачкалыДепутаты Собрания   Шахматный турнир    Детский шахматный турнир на призы депутатов Махачкалинского городского Собрания прошел 8 декабря на базе шахматной школы имени Анатолия Карпова.
11.12.2017 Администрация Махачкалы
Республиканский семинар-совещание «Состояние и развитие учреждений дополнительного образования детей спортивной направленности» состоялся сегодня в конференц-зале Дагестанского государственного технического университета.
10.12.2017 Министерство по физической культуре и спорту
Чемпионат Дагестана по волейболу среди мужских и женских команд. - Министерство по физической культуре и спорту9-10 декабря в Махачкале состоялся чемпионат Дагестана по волейболу среди мужских и женских команд.
11.12.2017 Министерство по физической культуре и спорту
«Анжи» исполнил детскую мечту болельщика - Махачкалинские известия
«Анжи» исполнил детскую мечту болельщика
Игроки махачкалинского «Анжи» провели тренировку совместно с юным болельщиком, который с раннего детства мечтал принять участие в тренировке футболистов.
Махачкалинские известия
карлос.jpg - Махачкалинские известия
Футболист Роберто Карлос с теплотой вспомнил «Анжи» и Дагестан
Известный футболист, бывший игрок, тренер и директор «Анжи» Роберто Карлос рассказал, что с теплотой вспоминает время, проведенное в махачкалинском клубе «Анжи».
Махачкалинские известия
шахматы.jpg - Махачкалинские известия
В столице стартовал шахматный турнир на призы Махачкалинского городского собрания
Шахматный турнир среди махачкалинской молодежи  на призы депутатов Городского Собрания открылся  седьмого декабря этого года  в здании муниципального Дома шахмат.
Махачкалинские известия
Делегации из Акушинского района посетила Героя Социалистического Труда Хамис Казиеву - Единая РоссияВ преддверии Дня Героев Отечества, 8 декабря, делегации из Акушинского района посетила Героя Социалистического Труда Хамис Казиеву, сообщили в местном отделении Партии.
11.12.2017 Единая Россия
В соответствии с поручением Президента Российской Федерации 12 декабря 2017 года проводится общероссийский день приема граждан.
11.12.2017 Прокуратура Республики Дагестан
Состоялся шахматный турнир на призы депутатов Махачкалинского городского Собрания - Администрация МахачкалыДепутаты Собрания   Шахматный турнир    Детский шахматный турнир на призы депутатов Махачкалинского городского Собрания прошел 8 декабря на базе шахматной школы имени Анатолия Карпова.
11.12.2017 Администрация Махачкалы
Дагестан присоединился к международной акции «Тест по истории Отечества» - Единая РоссияМасштабная международная акция «Тест по истории Отечества» прошла на территории республики уже в третий раз и охватила более 70 площадок.
11.12.2017 Единая Россия
 С 7 по 9 декабря, в образовательных учреждениях Хасавюртовского района, прошли мероприятия, посвящённые творчеству яркой, талантливой, народной поэтессы Фазу Алиевой.
11.12.2017 Администрация Хасавюртовского района