Новости города БезФормата.Ru
Махачкала
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху

Сегодня, 9 июля, на базе Центра традиционной культуры народов России в селе Аверьяновка в Кизлярском районе впервые определился победитель фестиваля-конкурса на лучшую уху «Хороша уха любая!».

Мероприятие, организованное Минприроды республики совместно с муниципальными образованиями Кизлярского и Тарумовского районов, а также ассоциацией рыбохозяйственных предприятий «Каспрыба», приурочено ко Дню рыбака.

Как сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе администрации района, в четырнадцати палатках разместились хозяйства ООО «Жемчуг», РПК «Заветы Ильича», РПК «Волна революции», АООТ «Крайновский рыбокомбинат»,ООО «Ямаха», ООО «Союз - Чернобыль», ООО «Брянск», ПКРА «Путь рыбака», ООО «Широкольский рыбокомбинат», колхоз им. Глущенко, РПК «Бирюзяк», ООО «Терек», ИП Магомедов, ООО «Гуниб», ИП Абдулбеков и Кизлярские казаки. Празднование собрало большое число жителей и гостей республики.

«Каждое предприятие, участвовавшее в конкурсе, постаралось придать своему подворью особенный колорит. Нельзя не сказать о казаках, они, действительно, постарались на славу. Вместо палатки старинная хата, где был полностью представлен казачий быт. Во дворе установили наблюдательную вышку и колодец, на плетнях сушились рыболовецкие сети, рядом горел костер, на котором готовилась рыба и варилась уха, кипевшие на углях самовары и национальная одежда дополняли картину.

К рыбе казаки всегда относились по-особенному. Именно она выручала казаков во время боевых походов. Из рыбы хозяйки могли приготовить запеканку, засолить, пожарить котлеты, сварить даже борщ и пельмени, испечь пироги», - рассказал собеседник агентства.

Как признался министр природных ресурсов и экологии Набиюла Карачаев, который приехал поздравить кизлярцев с праздником, именно сегодня он впервые отведал брянские рыбные пироги, которые славятся далеко за пределами Дагестана.

Самое главное действие, когда был определен лучший повар по приготовлению ухи, состоялось после торжественной части. В ходе нее на сцене звучали поздравления в адрес рыбаков. Всего на мероприятии вручили около пятидесяти грамот. Лучших рыбаков года чествовали: министр природных ресурсов и экологии Набиюла Карачаев, глава Кизлярского района Александр Погорелов, председатель ассоциации рыбохозяйственных предприятий «Каспрыба» Мурад Джабуев, председатель республиканского комитета профсоюза работников рыбного хозяйства РД Магди Магомедов, а также руководитель Территориального органа – Отдела по проблемам Северного региона РД Миннаца РД Олег Артюхов. Среди почетных гостей праздника были заместитель председателя Народного Собрания РД Махмуд Махмудов, руководитель ФГБУ «Минмелиоводхоз РД»Залкип Курбанов, глава «городского округа «город Кизляр» Александр Шувалов и заместитель главы Тарумовского района Зарбике Мунгишиева.

После вручения ведомственных и муниципальных грамот состоялась народная дегустация ухи. Победителей конкурса определяли по балльной системе в номинациях: за лучшие вкусовые качества ухи, за оригинальное оформление ухи, за лучшую презентацию ухи.

Самой лучшей ухой на празднике признали работу представителя колхоза им. Глущенко Александра Алищанова. Он был отмечен Грамотой за неповторимый вкус ухи. Автор блюда поделился секретом приготовления ухи, вкус которой зависит в первую очередь от того, с какими мыслями и душой она приготовлена, и только лишь потом от рыбы. За неповторимый колорит награду присудили атаману казаков Валентину Иванову. Каждого участника отметили памятными подарками и грамотами за участие.

Для проведения праздника всего было завезено свыше трех тонн и пять разновидностей морской рыбы. Свою продукцию рыбодобывающие хозяйства также представили на ярмарке. Здесь можно было приобрести кефаль, сазан, судак, селедку, живую форель, переработанную рыбу, вяленую и вакуумированную рыбную продукцию и сельскохозяйственные товары от производителей.

Мурад Джабуев – председатель ассоциации рыбохозяйственных предприятий «Каспрыба», подчеркнул, что рыбаки Кизлярского района в последнее время особенно ощущают поддержку со стороны правительства Республики Дагестан: «Оно выражено в выделенных квотах и в оперативном решении поставленных ассоциацией вопросов в законодательном поле. Такое внимание к проблемам местных рыбаков дает им силы и огромное желание работать на показатели и сегодняшнее настроение на празднике доказывает это».

Кроме ухи на празднике можно было отведать котлеты, рыбные пироги и пирожки, рыбные салаты, запеченную рыбу под разным гарниром и соусами. Живой интерес у дегустаторов вызвало новое блюдо, которое рыбаки ассоциации «Каспрыба» приготовили впервые - это сазан под шубой в соли.

Продолжал морскую тематику организованный мастер-класс по росписи морской гальки акриловыми красками «Золотая рыбка». Его организаторы постарались в полной мере передать быт рыбака из известной пушкинской сказки. Тут и камыши, и покосившаяся избушка, рыбацкие снасти и, конечно же, разбитое корыто.

Кроме того, здесь же была представлена выставка-презентация кизлярских мастеров-умельцев. Здесь можно было увидеть сюжетные композиции из глины и дерева, кузнечную ковку, славянские обереги из вышивки и самотканые ковры.

Для детворы и молодежи организовали игровой сектор «По морям и по волнам. Для совсем маленьких зрителей работали аттракционы. Взрослое население с самого начала праздника могло насладиться выступлением фольклорных коллективов и кизлярских артистов, которые представили расширенную концертную программу.

Подводя итоги, глава Кизлярского района Александр Погорелов еще раз поздравил рыбаков с профессиональным праздником и поблагодарил конкурсантов и организаторов за активное участие в подготовке и проведении мероприятия.

Завершились гуляния танцами и праздничным застольем.

Последние новости Дагестана по теме:
В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху

В Дагестане широко отметили День рыбака - РИА Дагестан
В Дагестане широко отметили День рыбака - Махачкала
В минувшее воскресенье, 9 июля, в селе Аверьяновка Кизлярского района с размахом отметили День рыбака, сообщили РИА «Дагестан» в региональном министерстве природных ресурсов и экологии.
11:03 10.07.2017 РИА Дагестан
325 - Министерство природных ресурсов
В Кизлярcком районе отметили День рыбака - Махачкала
В селе Аверьяновка Кизлярского района с размахом отметили День рыбака. Мероприятия, организованные Минприроды Дагестана и администрациями Тарумовского и Кизлярского районов,
09:13 10.07.2017 Министерство природных ресурсов
В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху - РИА Дагестан
В Кизлярском районе состоялся фестиваль-конкурс на лучшую уху - Махачкала
Сегодня, 9 июля, на базе Центра традиционной культуры народов России в селе Аверьяновка в Кизлярском районе впервые определился победитель фестиваля-конкурса на лучшую уху «Хороша уха любая!».
12:11 09.07.2017 РИА Дагестан
Фестивалем ухи отметили День рыбака в Кизлярcком районе - РГВК ДагестанПожалуй, один из самых полезных фестивалей прошел в Кизлярском районе. Там не совсем обычно отметили День рыбака.
10.07.2017 РГВК Дагестан
В Кизлярском районе прошел конкурс ухи - Комитет по ветеринарии8 июля в Центре традиционной культуры народов России в с. Аверьяновка Кизлярского района прошел первый фестиваль-конкурс на лучшую уху «Хороша уха любая!», приуроченный ко Дню рыбака.
10.07.2017 Комитет по ветеринарии
В Кизлярском районе в рамках Года экологии пройдет фестиваль-конкурс «Хороша уха любая!», приуроченный к празднованию Дня рыбака - Администрация МР Кизлярского8 июля в селе Аверьяновка Кизлярского района в рамках Года экологии пройдет фестиваль-конкурс на лучшую уху «Хороша уха любая!», который приурочен к празднованию Дня рыбака.
10.07.2017 Администрация МР Кизлярского
На конкурс ухи в Кизлярском районе ушло более трех тонн рыбы - РГВК Дагестан«Хороша уха любая!».  В субботу в Кизлярском районе впервые определили победителя конкурса на лучшую уху.
10.07.2017 РГВК Дагестан
Рамазан Абдулатипов поздравил жителей республики с Днем рыбака - Министерство экономикиГлава Дагестана Рамазан Абдулатипов тружеников и ветеранов рыбной отрасли с профессиональным праздником – Днем рыбака!
10.07.2017 Министерство экономики
Более трех тонн рыбы ушло на конкурсе ухи в Кизлярском районе - ГТРК Дагестан8 июля на базе Центра традиционной культуры народов России в селе Аверьяновка в Кизлярском районе впервые определился победитель фестиваля-конкурса на лучшую уху «Хороша уха любая!».
10.07.2017 ГТРК Дагестан
NK - Министерство природных ресурсовДорогие друзья! От всей души поздравляю вас с замечательным праздником – Днем рыбака!
10.07.2017 Министерство природных ресурсов
В Махачкале пойман на взятке сотрудник городской администрации - РИА ДагестанСледственный комитет Дагестана возбудил уголовное дело на начальника отдела по пресечению несанкционированной торговли Управления торговли, потребительского рынка и предпринимательства администрации города Махачкала.
22.08.2017 РИА Дагестан
122 - Свободная РеспубликаВ отношении троих жителей Хасавюртовского района, которые подозреваются в организации диверсионно-террористической группы и участии в ней, возбуждено уголовное дело.
23.08.2017 Свободная Республика
Лес горит в Тляратинском районе республики - РИА ДагестанВ Тляратинском районе республики, в 1,5 км от  населенного пункта Анада горит лес, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе ГУ МЧС России по РД.
23.08.2017 РИА Дагестан
666_default-830x500 - Свободная Республика
Сотрудник столичной администрации требовал взятку
В отношении начальника отдела по пресечению несанкционированной торговли Управления торговли, потребительского рынка и предпринимательства администрации города Махачкалы возбуждено уголовное дело.
Свободная Республика
769d55500b6c737620a8d733d6a30d3b - Свободная Республика
Два человека погибли в ДТП
В субботу, 19 августа, на трассе «Махачкала – Каспийск» произошла авария.
Свободная Республика
скачанные файлы - Свободная Республика
Столичная администрация и УЖКХ Махачкалы не несут ответственности за смерть девочки
Представители родителей школьницы, погибшей от укусов стаи бродячих собак в феврале в Махачкале, отозвали иск к администрации Махачкалы и управлению ЖКХ города, оставив в качестве ответчиков правительство РД,
Свободная Республика
совещание образование - Свободная РеспубликаВо вторник, 22 августа, в Доме дружбы прошло ежегодное совещание работников образования республики.
23.08.2017 Свободная Республика
Глава Дагестана принял участие в Республиканском совещании работников учреждений образования - Министерство образования и науки  Сегодня, 22 августа, Глава Дагестана Рамазан Абдулатипов принял участие в Республиканском августовском совещании работников учреждений образования, состоявшемся в Доме Дружбы.
22.08.2017 Министерство образования и науки
«Kaspiyblues» в Махачкале - Министерство сельского хозяйства26 августа в столице Дагестана пройдет I открытый фестиваль авторской песни «Kaspiyblues», сообщает пресс-служба министерства культуры республики.
22.08.2017 Министерство сельского хозяйства
род собрание - Свободная Республика
Представители республиканской власти, родители и учителя обсудили проблемы и перспективы образования
В пятницу, 18 августа, прошло первое республиканское родительское собрание с участием главы Дагестана Рамазана Абдулатипова.
Свободная Республика
От Рюриковичей  до наших дней - Дагестанская правда
От Рюриковичей до наших дней
Вчера в кабинете Главы республики Рамазана Абдулатипова состоялось обсуждение актуальных вопросов, связанных с реализацией проекта создания музея «Россия – моя история»,
Дагестанская правда
Страна Дидоэтия,  или Как меня посвящали в дидойки - Дагестанская правда
Страна Дидоэтия, или Как меня посвящали в дидойки
Ни один фотоаппарат не сможет передать красоту, ведущую тебя все выше и выше по отвесным скалам, прямо в небо, где четко слышен клёкот орла.
Дагестанская правда
Осужденные КП-9 сыграли футбольный матч с командой «Нечаевка» - УФСИННа центральном стадионе города Кизилюрт состоялся товарищеский матч по футболу между осужденными КП- 9 и футбольной командой «Нечаевка».
23.08.2017 УФСИН
Анзор Хизриев – не аутсайдер и не фаворит - Спортивная борьбаКто есть кто в весе до 125 кг на чемпионате мира в Париже: предстартовый расклад, статистика и прогнозы.
23.08.2017 Спортивная борьба
Открытая тренировка «Анжи» - ФК АнжиВ среду, 23 августа, на резервном поле № 7 «Анжи Арены» состоится открытая тренировка команды.
22.08.2017 ФК Анжи
Новичок Анжи - Свободная Республика
В «Анжи» перешел вратарь «Крыльев Советов»
Футбольный клуб «Анжи» из Махачкалы арендовал у «Крыльев Советов» голкипера Георгия Лория сроком на один год.
Свободная Республика
Фото_Турнир-анонс - Свободная Республика
В Дербенте пройдет турнир «Selection of Warriors»
В субботу, 9 сентября впервые в Дербенте пройдет турнир «Selection of Warriors» («Отбор воинов»).
Свободная Республика
IMG_4635 - Свободная Республика
Спортплощадка в с. Люксембург
В селе Люксембург Бабаюртовского района Дагестана была установлена спортивная площадка от сети одного из спортмагазинов.
Свободная Республика
Ко Дню государственного флага России в Буйнакском районе приурочили ряд мероприятий - РИА ДагестанЦикл мероприятий, приуроченных ко Дню государственного флага Российской Федерации, с 18 по 22 августа прошел в Буйнакском районе, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе администрации муниципалитета.
23.08.2017 РИА Дагестан
Пленарное заседание IV Международного межрелигиозного молодежного форума состоялось в Махачкале - РИА ДагестанВ здании Дома Дружбы в Махачкале 23 августа состоялось пленарное заседание IV Международного межрелигиозного молодежного форума.
23.08.2017 РИА Дагестан
Глава Дагестана принял участие в Республиканском совещании работников учреждений образования - Министерство образования и науки  Сегодня, 22 августа, Глава Дагестана Рамазан Абдулатипов принял участие в Республиканском августовском совещании работников учреждений образования, состоявшемся в Доме Дружбы.
22.08.2017 Министерство образования и науки
b1c58120-a6cb-4c52-bf77-7b7935246d59 - ДГУ23 августа в конференц-зале Министерства образования и науки РД состоялось рабочее совещание руководителей студенческих объединений вузов республики с руководством Дагестанкой ассоциации победителей олимпиад.
23.08.2017 ДГУ
Глава Дагестана провел Координационное совещание по обеспечению правопорядка в РД - РИА ДагестанСегодня, 22 августа,  под руководством Главы Дагестана Рамазана Абдулатипова состоялось заседание Координационного совещания по обеспечению правопорядка в республике.
22.08.2017 РИА Дагестан