Новости города БезФормата.Ru
Махачкала
Главные новости
 
Задать вопрос?

Страна Дидоэтия, или Как меня посвящали в дидойки

Ни один фотоаппарат не сможет передать красоту, ведущую тебя все выше и выше по отвесным скалам, прямо в небо, где четко слышен клёкот орла. Все, что происходило со мной в горах Цунтинского района, было очень опасно и всегда невероятно красиво. Я погибала миллион раз в день и столько же раз оживала. Тагир Магомедов, мой гид, а по жизни главный специалист по работе с молодежью района, учтиво исполнял все желания, отбирая самые занимательные истории.

Дидоэтия – так местные называют свой район. Горы здесь выше звезд. У их подножия бурлит река Митлуда. Пенится так, что кажется, это не вода вовсе, а молоко. У каждой горы, холма, ущелья, тропинки есть народные названия, чтобы не приходилось подолгу искать заблудившийся в них скот. Его ныне держат немногие. А некогда район славился лучшими сыроделами. Было время, даже из соседней Грузии приезжали за сыром. 

Очень сурова история здешних мест. Мокок горел трижды, несколько раз переселяли людей, помогала вся республика, но они вновь и вновь возвращались на родную землю. Строили новую жизнь и сейчас строят. Уверены, со временем улягутся их тревоги, рассеется запах гари, хозяйственные заботы снова заставят забыть о произошедшем. Появятся новые деревья, новые наследники. Все будет, как прежде. 

Садись, два! 

До села мы добрались поздно ночью. Хозяева дома Ахмед и Патимат Магомедовы (на снимке) встретили меня как родную дочь. 

До меня в этом доме побывало немало журналистов, фотографов, ученых, путешественников, случайных путников. Напишет кто-нибудь из далекой российской станицы, и хозяин отвечает: «Мой дом – ваш дом». 

Никому никогда в этой сакле не отказывали в приюте. Адаты гостеприимства чтут свято. Недавно Тагир вернулся из Турции. Ездил узнать хоть что-то о родственниках, побывал в дидойском поселении. С наиболее состоятельными пытается договориться о вложении ими инвестиций в развитие района. Прежде всего в образование и дороги. 

Посвящение меня в дидойки началось с приготовления хинкала. Не вздумайте назвать дидойский хинкал аварским, а чабанским – можно. Не то чтобы это их обижает, просто для цунтинцев крайне принципиально сохранить свою самобытность во всем. Хотя существенного отличия, как я поняла, в приготовлении нет. А вот в языках – ни словечка общего. Рецепт весьма прост: мука, сода, вода. Замесили тесто, оторвали кусочек, расплющили, придали круглую форму. Никаких вам ножей и каталок. Обязательно варить вместе с курдюком. Снимать, когда зашипят.

Подали хинкал с хури, то есть с сыром. Сыр был непривычной формы и вкуса. Его несколько лет хранили в желудке козы. Стоимость килограмма такого деликатеса доходит до 1000 рублей. 

– Двойка тебе, Патимат, дво-й-ка за хинкал! – кричал из соседней комнаты аксакал. 

– Не ставь мне двойку! Каждый день двойки ставишь! – парирует хозяйка. 

Я  же пребывала в твердой уверенности, что все сделала правильно. Это был мой с бабушкой секрет. Словом, экзамен я не сдала. 

Горец, достойный папахи

Аксакалы обеспокоены тем, что современная молодежь не знает ни запаха земли, ни какой ценой добывался хлеб. И тем, как торопится она променять родной дом на душные городские «коробки». И дело здесь, говорят они, не в поиске удобств, а в неправильном воспитании. 

– В селе всегда есть работа! Вон сколько высыхающих полей, пустующих сараев. Сын должен делать то, что велит отец. И точка! Горец должен быть достоин папахи. В ней честь, достоинство и совесть, – сказал старик, как отрезал. Он всегда так говорит – четко и кратко. 

Патимат с ним соглашается. Недавно они получили медаль «За любовь и верность». А при Горбачеве Патимат была награждена медалью «Мать-героиня» за воспитание десятерых детей. Есть у них свой символ любви – смородина в саду. 

– Что такое любовь, я не знаю! Но без Ахмеда жить точно не смогу. Наверное, это любовь и есть, – говорит бабушка Патимат, собирая в саду красную смородину для любимого. – Он – как король, хочет, чтобы я все время за ним ходила. Зовёт, зовет, обижается, если не пойду. Может даже целый день не разговаривать. Вай, не надо меня без него фотографировать, только с ним рядом. 

Невеста из списка 

– Мне дали лист бумаги. В нем имена девушек. Я ее и выбрал. Самая красивая была, и род хороший. А ее согласия никто и не спрашивал. Ты знаешь, она первая учительница в селе, – рассказывает дедушка Ахмед. – Да и сам я был учителем. 

– Тогда школа была новая и красивая. Мои ученики лучше всех знали русский язык. А сейчас это разве школа? Завтра может рухнуть, – огорчается бабушка Патимат. 

В дом к будущему супругу она пришла с комплектом постельного белья и коровой. Раньше так замуж выдавали. 

– Жаль, что молодость прошла, – вздыхает бабушка. 

– Почему жаль? – интересуюсь я. 

– Сейчас возможностей для хорошей жизни больше, только была бы на плечах умная голова. Но, запомни, никогда нельзя брать чужое. 

– А самое большое наше богатство – внуки! – говорит старец.

– Сколько их у вас? 

– Надо посчитать. У Халида трое детей, у Муминат – тоже трое, у Хадижат – пятеро, у Рамазана – пятеро, у Аминат – двое, у Тагира – двое… Всего 26 внуков и 4 правнука. Ты, девочка, знай, все беды можно пережить, если семья крепкая. А время как скакало, так и скачет то на черном, то на белом коне. 

Так рассуждают аксакалы. Часто собирают они семейный совет, чтобы решать насущные вопросы. У главы семьи в эти часы бывает один завет: «Надо работать с землей и заводить скот. Нет баракатнее работы». 

– Я тебе гарантирую, будь я молодая, десять коров было бы у нас. Десять! Ни минуты не спала бы, не сидела бы, только коровами занималась бы. Тогда у нас таких возможностей принимать гостей тоже не было. Маленькая комната была, и в ней десять детей. Вот этими руками все строили, – женщина говорит гордо, с ностальгией. – Семь тысяч рублей в кассе сгорели, когда нашей большой страны не стало. Целое состояние. Зарплата учителя была 50 руб­лей, – голос ее звучал так, будто кое-кому ох как сейчас несдобровать. И зачем-то добавляет: «Вечно только солнце». 

… С утра их всегда можно найти на скамейке за домом. Они читают молитву, будто поют. Перебирают четки. Просят прощения у Всевышнего, молятся за тех, о ком некому помолиться на земле. Перед ними пропасть. Такая глубокая, что даже эхо теряется­ в ней. 

Могучие горы … Наверное, к этой скале и был прикован Прометей. 

Поделиться:

Последние новости Дагестана по теме:
Страна Дидоэтия, или Как меня посвящали в дидойки

Страна Дидоэтия,  или Как меня посвящали в дидойки - Дагестанская правда
Страна Дидоэтия, или Как меня посвящали в дидойки - Махачкала
Ни один фотоаппарат не сможет передать красоту, ведущую тебя все выше и выше по отвесным скалам, прямо в небо, где четко слышен клёкот орла.
11:36 10.08.2017 Дагестанская правда
Страна Дидоэтия,  или Как меня посвящали в дидойки - Дагестанская правда
Страна Дидоэтия, или Как меня посвящали в дидойки - Махачкала
Ни один фотоаппарат не сможет передать красоту, ведущую тебя все выше и выше по отвесным скалам, прямо в небо, где четко слышен клёкот орла.
09:13 10.08.2017 Дагестанская правда
© АиФ-Дагестан [1/1] - MoiDagestan.RuСозданная комиссия детально проверит факты, изложенные в жалобе и по результатам расследования, будут определены меры реагирования Минздрав проверит информацию о смерти пациентки родильного дома №2 Махачкалы,
24.11.2017 MoiDagestan.Ru
МАХАЧКАЛА, 24 ноября – РИА «Дагестан». Судебные приставы взыскали в пользу дагестанца с ПАО СК «Росгосстрах» 205 тысяч рублей, однако он не смог воспользоваться деньгами по своему усмотрению,
24.11.2017 РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 24 ноября – РИА «Дагестан». Работники министерства труда и социального развития РД 23 ноября оказали помощь одинокому пожилому мужчине, который долгое время проживал на улице в Каспийске.
24.11.2017 РИА Дагестан
МАХАЧКАЛА, 24 ноября – РИА «Дагестан». Встреча врио министра по делам молодежи РД Магомеда Курбанова и главы Дахадаевского района Джаруллы Омарова состоялась 23 ноября в Махачкале, сообщили РИА «Дагестан» в Минмолодежи республики.
24.11.2017 РИА Дагестан
Члены Молодежного парламента при НС РД посетили детский технопарк «Кванториум» - ГТРК ДагестанНакануне члены Молодежного парламента при Народном Собрании Республики Дагестан посетили детский технопарк «Кванториум» в Махачкале.
24.11.2017 ГТРК Дагестан
Кормовых запасов может не хватить весь крупный и мелкий рогатый скот. Их на 50% ниже обычных объемов.
24.11.2017 РГВК Дагестан
Парламенты Дагестана и Ингушетии подписали соглашение о сотрудничестве. В соседнюю республику с официальным визитом отправилась делегация дагестанских парламентариев во главе со спикером Хизри Шихсаидовым.
24.11.2017 РГВК Дагестан
Врио руководителя кабмина Дагестана Абдусамад Гамидов принял участие во Всероссийском селекторном совещании.
24.11.2017 РГВК Дагестан
Сегодня в результате крупного пожара в гостинице в столице Аджарии четыре человека погибли и еще десять, в том числе трое пожарных, госпитализированы.
25.11.2017 Кавказский узел
© Комсомольская правда в Ставрополе [1/1] - MoiDagestan.RuСреди задержанных — городской парламентарий В Дагестане сотрудники полиции назвали имя одного из участников перестрелки.
24.11.2017 MoiDagestan.Ru
Комитет Народного Собрания провел выездное заседание в Хасавюртовском районе - Народное Собрание22 ноября в зале заседаний администрации Хасавюртовского района состоялось выездное заседание Комитета НС РД по межнациональным отношениям, делам общественных и религиозных объединений,
24.11.2017 Народное Собрание
перестрелка - Свободная Республика
Два человека погибли в результате перестрелки в Магарамкентском районе
В четверг, 22 ноября, на территории щебеночного завода, расположенного на окраине села Азадоглы в ходе перестрелки между двумя группами в Магарамкентском районе погибли 2 человека и 6 получили ранения.
Свободная Республика
скачанные файлы (1) - Свободная Республика
6 лет колонии за неудачную попытку жениться
Мужчина, похитивший девушку с целью женитьбы и причинивший ей многочисленные телесные повреждения после отказа, приговорен к 6 годам колонии строгого режима.
Свободная Республика
Наказаны полицейские Каякентского ОВД - Свободная Республика
Наказаны полицейские Каякентского ОВД
Прокуратура провела проверку в ОМВД РФ по Каякентскому району, в ходе которой были выявлены многочисленные нарушения действующего законодательства при административном задержании граждан.
Свободная Республика
20171124_163137.jpg - Махачкалинские известияВ Выставочном зале Союза художников республики Дагестан состоялось открытие экспозиции «Юбиляры Союза художников».
24.11.2017 Махачкалинские известия
Дневник «Этновы». Первый день фестиваля прошел на ИЭФ, ТФ и ТрФ - ДГТУ23 ноября в стенах Дагестанского государственного технического университета начался фестиваль «Этнова-2017».
24.11.2017 ДГТУ
В Кизляре торжественно открыли фотовыставку «Прошлое и настоящее дагестанского казачества» - Администрации МО г. КизлярВ выставочном зале «Истории Нижне -Терского казачества», музея современной истории  города Кизляра 24 ноября состоялось торжественное открытие фотовыставки «Прошлое и настоящее  дагестанского  казачества».
24.11.2017 Администрации МО г. Кизляр
композиторы.jpg - Махачкалинские известия
В Дагестанской школе искусств Мурада Кажлаева состоится конкурс
В Махачкале состоится первый профессиональный республиканский конкурс на лучшее исполнение произведений дагестанских композиторов.
Махачкалинские известия
шахматы.jpg - Махачкалинские известия
В Махачкале пройдет турнир «Папа, мама, я – шахматная семья»
Городской турнир будет юбилейным – десятым, и пройдет в муниципальном Доме шахмат с 25 по 26 ноября.
Махачкалинские известия
Мазагиб Шарипов.jpg - Махачкалинские известия
В Махачкале пройдет творческий вечер композитора Мазагиба Шарипова
В этом году заслуженному деятелю искусств РД, заслуженному работнику культуры РФ дагестанскому композитору Мазагибу Шарипову исполняется 80 лет.
Махачкалинские известия
Международный олимпийский комитет сегодня лишил четырех российских спортсменов медалей Олимпиады-2014 в Сочи, заявив, что они нарушили антидопинговые правила.
24.11.2017 Кавказский узел
1 - Спортивная борьбаВторая по значимости после UFC организация смешанных единоборств Bellator анонсировал турнир Гран-при в абсолютной категории, который пройдет в апреле будущего года в американском городе Роузмонте.
24.11.2017 Спортивная борьба
«Анжи» в финале! - ФК АнжиКоманда Академии «Анжи», обыграв в полуфинальном матче Кубка РФС «Ростов», вышла в финал.
24.11.2017 ФК Анжи
1554646971130126-4153.jpg - Махачкалинские известия
Борцы из Дагестана примут участие в турнире по вольной борьбе в Казахстане
В состязаниях мемориала Динмухамеда Кунаева, который состоится 25-26 ноября в казахстанском городе Тараз, на ковер выйдут 11 дагестанских вольников, сообщает wr e stdag.ru .
Махачкалинские известия
квн.jpg - Махачкалинские известия
Завершился полуфинал дагестанской лиги «КВН-2017»
В Махачкале завершился полуфинал дагестанской лиги «КВН-2017», который прошел в Доме дружбы.
Махачкалинские известия
Борьба - Свободная Республика
Четыре дагестанских золота на турнире «Аланы»
В минувшие выходные во Владикавказе прошел международный турнир «Аланы», участниками которого стали более 100 титулованные борцов вольного стиля.
Свободная Республика
авария - Свободная РеспубликаВ четверг, 23 ноября, в Буйнакском районе у населенного пункта Эрпели произошло ДТП с участием трех автомобилей, в результате которого погибли и пострадали люди.
24.11.2017 Свободная Республика
В Махачкале состоялся Молодежный этнофорум «Диалог культур» - Министерство культуры22 ноября в Национальной библиотеке им. Гамзатова состоялся Молодежный этнофорум «Диалог культур».
24.11.2017 Министерство культуры
DSC 5234 - Министерство по национальной политике23 ноября в Министерстве по национальной политике состоялась встреча руководителя ведомства Татьяны Гамалей с представителем Республики Дагестан в Ставропольском крае Абдулой Омаровым и председателем национально-культурн
24.11.2017 Министерство по национальной политике
MIL_57651 - Свободная Республика
Министр образования и науки РФ Ольга Васильева в ходе официального визита пообщалась с работниками сферы образования республики
На этой неделе в Дагестан с официальным визитом прибыла министр образования и науки РФ Ольга Васильева.
Свободная Республика
мокок - Свободная Республика
Разбор полетов: что будут делать погорельцы из с. Мокок Цунтинского района
В понедельник, 20 ноября, начальник УВМ МВД по Дагестану Магомед Магомедов и глава Цунтинского района Пахрудин Магомединов прояснили ситуацию, связанную с компенсационными выплатами жителям с. Мокок Цунтинского района,
Свободная Республика
Васильева - Свободная Республика
Министр образования и науки РФ Ольга Васильева прибыла в Дагестан
Министр образования и науки РФ Ольга Васильева прибыла с рабочим визитом в Махачкалу.
Свободная Республика
Прокуратура республики с привлечением заинтересованных ведомств организовала проверку в связи с отравлением студентов филиала Дагестанского исламского университета угарным газом в городе Махачкале.
24.11.2017 Прокуратура Республики Дагестан
Члены Молодежного парламента при НС РД посетили детский технопарк «Кванториум» - Единая РоссияВ четверг, 23 ноября, члены Молодежного парламента при Народном Собрании Республики Дагестан посетили детский технопарк «Кванториум» в Махачкале.
24.11.2017 Единая Россия
Заседание Комитета по бюджету, финансам и налогам - Народное СобраниеСегодня, 24 ноября, Комитет Народного Собрания по бюджету, финансам и налогам на своем заседании обсудил ряд вопросов.
24.11.2017 Народное Собрание
5O6A7680.JPG - Махачкалинские известияВ Махачкале начались приятные праздничные хлопоты – установка новогодней ели – первой зеленой красавицы города.
24.11.2017 Махачкалинские известия
Магомедмурад Гаджиев – претендент на звание лучшего спортсмена Польши - Спортивная борьбаМагомедмурад Гаджиев вошел в число 20 номинантов национальной премии «Спортсмен года Польши».
24.11.2017 Спортивная борьба