Новости города БезФормата.Ru
Махачкала
Главные новости
 
Задать вопрос?

Да не обмелеют молочные реки!

Доярки были в хорошем настроении. Это чувствовалось в их движениях, ловких и быстрых, в походке – легкой и словно танцующей. А что им не быть в хорошем настроении: заработок стабильный, удобный график, все автоматизировано. В СПК «Берекет-1» Бабаюртовского района и показатели берекетные.

Закончив утреннюю дойку, женщины уселись под навесом и дружно отвечали на мои вопросы. Пока есть такие труженицы и их работодатели, дагестанцы не останутся без молока, масла и сыра. Это и есть продовольственная безопасность. 

По подсчетам специалистов профильного министерства, нам нужно обеспечивать себя молоком на 90%. При том, что в общей сумме валового внутреннего продукта молочное животноводство в России составляет лишь доли процента. Для отдельных регионов, в том числе и нашего, оно является одной из важнейших отраслей экономики. Особенно велико значение молочного производства для сельской местности, где животноводческие хозяйства являются крупными работодателями.

Аналитики российской отраслевой организации «Союзмолоко», в свое время составляя прогноз на 2016 год, предусматривали два сценария – консервативный и оптимистичный. Первый предполагал снижение объемов производства ниже психологического барьера в 30 млн тонн, тогда как второй предусматривал их сохранение на уровне 2014-2015 гг. По данным официальной статистики, в прошлом году выпуск молока в России увеличился на 1,3% в сравнении с аналогичным периодом 2015 года, то есть пока консервативный сценарий не подтверждается.

Рост объемов производства молока в 2016 году объясняется активной поддержкой со стороны государства. На нужды отрасли в том году из бюджета была выделена солидная сумма – около 30 млрд рублей – вдвое больше, чем в 2015 г. В частности, на четверть увеличены субсидии для инвестиционных кредитов, в 5 раз выросли субсидии для кратко­срочных кредитов, в 15 раз больше денег выделено на возмещение затрат по строительству и модернизации молочных ферм, на 62% увеличены объёмы дотаций на производство 1 кг молока. 

Успешный опыт есть у наших соседей в Кабардино-Балкарии, сельскохозяйственная отрасль которой является одной из лучших по темпам роста в СКФО. Эта республика полностью обеспечивает себя молочной продукцией.

Дагестан – один из лидеров в стране по поголовью животных. Производим много мяса. Да и надаиваем молока в последнее время в пределах 800 тысяч тонн в год. Сложнее положение с качественными показателями. К примеру, в республике много хозяйств, где от коровы в год едва получают 900-1000 литров молока. И зачастую специалисты задаются резонным вопросом: что это за корова с такой продуктивностью? Такие объемы производимого в республике молока не обеспечивают в полной мере потребности внутреннего рынка.

Поэтому в Минсельхозпроде республики к успехам других регионов присматриваются. За опытом ездили и в Кабардино-Балкарию, и в Татарстан, и в другие регионы. Были планы перенять опыт фермеров Ленинградской области, где практикуется стойловое содержание коров. Каждая корова занесена в компьютер. Учитывается каждый грамм надаиваемого молока. Если корова начинает давать меньше молока, она тут же заменяется ремонтным молодняком.

Конечно, надаивать шесть-семь тысяч литров от коровы в условиях Дагестана (хотя и такие буренки есть в республике) многим представляется сложным. Это признают и специалисты. Регион относится к зоне рискованного ведения сельского хозяйства. Частые засухи, морозные зимы, неорошаемые поля – причин множество. Даже планка 5 тысяч литров от коровы (что необходимо молочным хозяйствам для участия в мероприятиях федеральной программы) многим на первых порах кажется труднодостижимой. По этому поводу обращались и к бывшему министру сельского хозяйства России Николаю Федорову в ходе его визита в республику, просили планку снизить до 3,5 тысячи…

В Дагестане каждый старается вести хозяйство независимо. И поэтому ментально подходит представленная государством возможность – обзавестись семейной животноводческой фермой. 

Животноводству в республике придали новый импульс, начав с создания хорошей кормовой базы. Фермеры Бабаюртовского района именно с этим и связывают возрождение молочного животноводства. 

В районе 12 тысяч гектаров многолетних трав. Это ровно половина всей пашни района. В здешних хозяйствах особое внимание уделяется поливам. Вследствие этого состояние травостоя в этом году на большинстве участков лучше прошлогоднего. Сельхозпредприятиям удается заготовить качественные корма. 

Имея хорошую кормовую базу, район может рассчитывать и на увеличение поголовья. Достойный ответ отечественного производителя на зарубежные санкции – натуральная молочная продукция от дагестанских производителей. Она пользуется спросом у покупателей. В ней отсутствуют консерванты, что дает отличные вкусовые качества.

Пока у нас перерабатывают на промышленных предприятиях 11 процентов сырья. Но учитывая, что в прошлом году в рамках реализации приоритетного проекта развития РД «Эффективный АПК» построено пять цехов по переработке молока общей мощностью выработки до 25 тонн в сутки, ситуация может измениться в самое ближайшее время. Это подтверждает и введение в эксплуатацию современных цехов по переработке молока в КФХ «Щидиб» Буйнакского района и СПК «Баракат-1» Бабаюртовского района.

С начала года сельхозпроизводители республики произвели свыше 418 тысяч тонн молока. До конца текущего года планируется произвести до 860 тысяч тонн.

В последние четыре года в Дагестане отмечается стабильное увеличение объемов производства молока. Напомню, что в 2012 году его по всем категориям хозяйствования было произведено свыше 755 тыс. тонн. По итогам прошлого года удалось увеличить объемы производства до 843,5 тыс. тонн. Из них на переработку было направлено около 97,5 тыс. тонн.

… Отходя от темы, все же придется добавить ложку дёгтя в эту молочную бочку. Вот мы говорим об успехах дагестанских производителей молока, в частности, о бабаюртовских фермерах. Но только 18 человек, подписавшихся на «ДП» в районе, прочтут этот материал в нашей газете. Получается, лишь стольких жителей муниципалитета интересует то, что происходит в нашей республике?

Поделиться:
Около 200 тысяч тонн озимых зерновых культур собрали в хозяйствах Дагестана - РИА ДагестанВ хозяйствах Дагестана, по последним оперативным данным, при урожайности 25,5 центнера с гектара собрали свыше 197 тысяч тонн озимых зерновых культур,
04.08.2017 РИА Дагестан
ОАО «Кизлярагрокомплекс» наращивает производство молочных продуктов - РИА ДагестанВ рамках реализации программы импортозамещения в сельском хозяйстве в Дагестане за последние несколько лет стали наращивать объемы производства мясо-молочной продукции.
03.08.2017 РИА Дагестан
С начала года сельхозпроизводители республики произвели свыше 418 тыс. тонн молока.
31.07.2017 Министерство сельского хозяйства
С начала года сельхозпроизводители республики произвели свыше 418 тысяч тонн молока, сообщили РИА «Дагестан» в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
31.07.2017 РИА Дагестан
Житель Дагестана организовал продажу фруктов в прямом эфире - РИА ДагестанЖитель села Миатли Кизилюртовского района республики Камал Салманов использует социальную сеть Facebook для продажи своих фруктов в прямом эфире.
19.08.2017 РИА Дагестан
В Махачкале обсудили финансово-хозяйственную деятельность филиалов Дагтехкадастра - РИА ДагестанВчера, 18 августа, в Управлении ГБУ РД «Дагестанское бюро по технической инвентаризации и кадастровой оценке» в Махачкале прошли зональные совещания по вопросам финансово-хозяйственной деятельности филиалов учреждения,
19.08.2017 РИА Дагестан
В Минсельхозпроде Дагестана обсудили вопросы развития племенного животноводства - Министерство сельского хозяйстваСегодня, 18 августа, в здании министерства сельского хозяйства и продовольствия Дагестана прошло совещание, посвященное вопросам соответствия вида деятельности племенных хозяйств республики правилам в области племенного животноводства.
18.08.2017 Министерство сельского хозяйства
В Махачкале обсудили финансово-хозяйственную деятельность филиалов Дагтехкадастра - РИА ДагестанВчера, 18 августа, в Управлении ГБУ РД «Дагестанское бюро по технической инвентаризации и кадастровой оценке» в Махачкале прошли зональные совещания по вопросам финансово-хозяйственной деятельности филиалов учреждения,
19.08.2017 РИА Дагестан
Житель Кизилюртовского района Дагестана организовал продажу своих фруктов в прямом эфире - Министерство сельского хозяйстваЖитель с. Миатли Кизилюртовского района Камал Салманов использует социальную сеть Facebook в качестве эффективного метода прямого маркетинга.
19.08.2017 Министерство сельского хозяйства
IMG_2130.jpg - Дагестанская правда
Здесь работают на конечный результат
Лето, жара. Но горцы – люди крепкие, только отшучиваются. «Жара нас лишь закаляет, мы к ней уже приноровились, – говорят механизаторы, садоводы.
Дагестанская правда
Да не обмелеют молочные реки! - Дагестанская правда
Да не обмелеют молочные реки!
Доярки были в хорошем настроении. Это чувствовалось в их движениях, ловких и быстрых, в походке – легкой и словно танцующей.
Дагестанская правда
МАИ-с-полпред-РФ.jpg - Дагестанская правда
Новая высота КЭМЗа
Локомотивом промышленного комплекса Дагестана по праву считается ОАО «Концерн КЭМЗ» .
Дагестанская правда
Скриншот поста  в соцсети "ВКонтакте" https://vk.com/breakingmash?w=wall-112510789_268689 - Кавказский узелСемья застреленного полицейскими 19-летнего Артура Гаджиева, который сегодня напал с ножом на прохожих в Сургуте и ранил семь человек, приехала из Дагестана, пишет "Лайф".
19.08.2017 Кавказский узел
Ландшафтный пожар в Ростовской области. 17 августа 2017 г. Фото Вячеслава Прудникова для "Кавказского узла" - Кавказский узелДома жителей станицы Верхнекундрюченской загорелись в ходе пожара в Усть-Донецком районе, рассказали очевидцы.
18.08.2017 Кавказский узел
Юрий и Александра Полыванные. Фото из семейного архива Полыванных. - Кавказский узелО фабрикации дела о сбыте наркотиков заявили суду в Москве супруги Полыванные, которых в Астраханской области ждет их несовершеннолетняя дочь.
19.08.2017 Кавказский узел
Фото_Убийца отправится под суд - Свободная Республика
Мошенничество с материнским капиталом
В отношении троих жительниц города Избербаш возбуждены три уголовных дела по подозрению в совершении преступлений, предусмотренных ч. 1 ст.
Свободная Республика
1474550396_magomed-nurbagandov - Свободная Республика
Прокуратура РД не согласилась с приговором в отношении убийцы героя России Магомеда Нурбагандова
Прокуратура Дагестана обжаловала приговор в отношении соучастника посягательства на жизнь Героя России Магомеда Нурбагандова в связи с мягкостью назначенного наказания.
Свободная Республика
скачанные файлы - Свободная Республика
Убийца Магомеда Нурбагандова приговорен к 17 годам лишения свободы
Собранные следственными органами СК РФ по РД доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении Азиза Джамалутдинова.
Свободная Республика
Глава Буйнакского района принял участие в традиционном празднике "Инныртюп" - Администрация Буйнакского р-наЖители Буйнакского района свято чтят свои обычаи, любовь к земле, уважение к старшим и своему прошлому, бережно храня свое культурное наследие.
18.08.2017 Администрация Буйнакского р-на
Мэр столицы посетил строительную площадку нового музея «Россия – моя история. Махачкала» - Администрация Махачкалыблагоустройство   Муса Мусаев   В субботу, 19 августа, глава г. Махачкалы Муса Мусаев в очередной раз проинспектировал ход сооружения музея «Россия – моя история» в Махачкале.
19.08.2017 Администрация Махачкалы
В Дербенте состоялся вечер памяти Муслима Магомаева - РИА ДагестанВ пятницу, 18 августа, в Дербенте отметили 75-летие великого певца, композитора, народного артиста СССР и Азербайджана, лауреата международных фестивалей Муслима Магомаева,
19.08.2017 РИА Дагестан
От Рюриковичей  до наших дней - Дагестанская правда
От Рюриковичей до наших дней
Вчера в кабинете Главы республики Рамазана Абдулатипова состоялось обсуждение актуальных вопросов, связанных с реализацией проекта создания музея «Россия – моя история»,
Дагестанская правда
Страна Дидоэтия,  или Как меня посвящали в дидойки - Дагестанская правда
Страна Дидоэтия, или Как меня посвящали в дидойки
Ни один фотоаппарат не сможет передать красоту, ведущую тебя все выше и выше по отвесным скалам, прямо в небо, где четко слышен клёкот орла.
Дагестанская правда
матильда - Свободная Республика
Дагестан и Чечня против Матильды
Первый вице-премьер Республики Дагестан Анатолий Карибов обратился к министру культуры России Владимиру Мединскому с просьбой исключить из прокатного удостоверения фильм «Матильда»,
Свободная Республика
Матч седьмого тура чемпионата России между футбольными клубами "Анжи" из Махачкалы и "Рубин" из Казани завершился со счетом 6:0 в пользу казанской команды.
19.08.2017 Кавказский узел
Спартакиада для медицинских работников - Администрации МО г. КизлярВ субботу, 19 августа, на стадионе ДЮСШ г.Кизляра в нескольких видах спорта соревновались медицинские работники.
19.08.2017 Администрации МО г. Кизляр
Профилактическую беседу  об опасности терроризма,  провели с воспитанниками спортивной школы  имени Али Алиева. - Министерство по физической культуре и спортуПредставители  министерства по физической культуре и спорту , министерства по делам молодежи  Духовного управления РД а так же известные спортсмены,
19.08.2017 Министерство по физической культуре и спорту
Фото_Турнир-анонс - Свободная Республика
В Дербенте пройдет турнир «Selection of Warriors»
В субботу, 9 сентября впервые в Дербенте пройдет турнир «Selection of Warriors» («Отбор воинов»).
Свободная Республика
IMG_4635 - Свободная Республика
Спортплощадка в с. Люксембург
В селе Люксембург Бабаюртовского района Дагестана была установлена спортивная площадка от сети одного из спортмагазинов.
Свободная Республика
Строительство дополнительного корпуса школы №10 идет по графику - Правительство Республики Дагестан      Сегодня, 19 августа, Первый заместитель Председателя Правительства Дагестана Рамазан Алиев проинспектировал ход строительства дополнительного корпуса Махачкалинской  школы № 10 по улице Ю. Акаева.
19.08.2017 Правительство Республики Дагестан
Первое Республиканское родительское собрание - Министерство образования и наукиПервое Республиканское родительское собрание прошло 18 августа на базе Республиканского образовательно-оздоровительного центра круглогодичного действия «Солнечный берег».
19.08.2017 Министерство образования и науки
Житель Кизилюртовского района Дагестана организовал продажу своих фруктов в прямом эфире - Министерство сельского хозяйстваЖитель с. Миатли Кизилюртовского района Камал Салманов использует социальную сеть Facebook в качестве эффективного метода прямого маркетинга.
19.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Круглый стол «Принятие Закона «О детях войны» - нравственный долг общества и власти!» - КПРФПресс-служба ДРО КПРФ Сегодня, 19 августа, Дагестанское республиканское отделение «КПРФ» провело круглый стол на тему принятия Закона  «О детях войны».
19.08.2017 КПРФ
Рамазан Алиев проинспектировал ход дорожных работ на улице Титова в Махачкале - Правительство Республики Дагестан      Сегодня, 19 августа, рабочая группа Правительства республики под руководством Первого вице-премьера Дагестана Рамазана Алиева провела очередной осмотр 5 городских улиц Махачкалы,
19.08.2017 Правительство Республики Дагестан